今季初のキュウリ収穫　超イボイボ！

今年初のキュウリを収穫した。もちろん家庭菜園ならではの超イボイボきゅうり。

今年のキュウリの生育状況

今年のキュウリの生育は例年と比べるとスタートが遅かった。

植えてからしばらくは、まったく大きさが変わらない。

それどころかだんだん小さくなっていく始末。

もしかしたらこのまま溶けてしまうのではと思うほどだった。

キュウリを良好に生育するためには初期段階での保温が必要？

あくまでも推測なのですが、きゅうりを植えてすぐはまだ寒かったので、保温が必要だったのではないかと思っている。

今年は早春が異様に暖かかったので保温なんて必要ないと思っていたんだけど、その後急に寒くなった。これが大きくならなかった一番の原因だと思っている。

実用よりも鑑賞を重視している件

家庭菜園では苗を植えたあと、細い竹などの支柱を立てて、いらない肥料の袋でキュウリの苗を囲っているのをよく見かける。

のだけど、我が家の家庭菜園は、「鑑賞する庭」でもあるので、どうしてもそれをやりたくない。
ということで、保温をこれまでしたことがなかった。

で、他の人の家庭菜園と比べると、やはり初期段階での生育が遅い。

同じくマルチング。
多くの畑では、黒いマルチで土を覆って、泥のはね返りを防いだり、土の保温をしている。
これも嫌い。

せめて藁マルチか、籾殻マルチ。
まあ今年はどちらも怠ったのだけど…。

急成長！

そんなわけで、他の家庭菜園より圧倒的に生育が悪かったキュウリだけど、ここ2週間ぐらいでグングン伸びて、他の家庭菜園にひけをとらないほどの大きさになった。
そして本日の収穫に至ったのです。

イボイボきゅうり

収穫したキュウリは超イボイボ。
スーパーでは見かけることができないレベル。

特に、四葉キュウリという品種は、イボイボ度がスゴイ。
痛いのです。

四葉キュウリを使ったレシピ

ただ、四葉キュウリの味はいまいち。
薄めの味で、水分も少なめ。
漬物にいいらしい。

ということだったのだけど、今年は新たなレシピを発見した。

「四葉キュウリを使用したサンドイッチ」 

「なーんだ、たいしたことない」
と思うかもしれないけど、サンドイッチに使うキュウリはみずみずし過ぎると、パンの方に水分が取られてべたっとして美味しくない。

これを解決するのが四葉キュウリ。
さっそくサンドイッチにして食べたのでした。

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